Bio-Weine werden mit Herz gemachtDie Weinbereitung zählt zu den ältesten Kulturerrungenschaften der Menschheit. Im Wein spiegelt sich all das wider, was im Laufe eines Jahres geschehen ist. Regen, Sonne, das besondere Mikroklima im Weinberg, die Arbeit des Winzers, aber auch der charakteristische Boden, das Können des Kellermeisters und die Liebe zum Wein. Bio-Wein wird meist auf kleinen Flächen mit sehr viel Engagement erzeugt. Das beginnt im Frühjahr mit dem Ausgeizen und dem Anlegen der Untersaat im Weinberg, geht über das Rebenschneiden und das Lüften des Blattwerkes, bis hin zur sorgfältigen Lese der Trauben, deren fachliche, saubere Bearbeitung und Vergärung im Keller. In den Terra Verde Biomärkten erhalten Sie bis zu 100 verschiedene handwerklich gemachte Bio-Weine. Jeder mit einer Geschichte von Menschen, die stolz sind auf ihr Handwerk und ihre charakteristischen Weine. Mehrmals im Jahr finden Weinproben statt, lassen Sie sich begeistern. Besser einen guten Wein in einem irdenen Krug, als Wasser in einem goldenen Becher(Zigeunerweisheit) |